Azoto

s. m. (fr. azote; ing. nitrogen). Corpo simples, gás incolor e inodoro, que constitui 78% do volume do ar. Desempenha um papel importante como moderador do oxigénio na respiração e pode provocar embolias gasosas quando atinge a saturação nos tecidos. O seu papel biológico é importante porque entra na constituição dos tecidos animais e vegetais: aminoácidos, proteínas, alcalóides. Contrariamente ao que indica a sua etimologia (do grego a: sem, zoe: vida), este gás é indispensável à vida. Símbolo: N. (adj.: azotado.)